烧烤师傅林东在大排档店内当主烤师傅，坚持只用当日现切鲜肉，拒绝使用廉价预制冻肉。老板王建国为压缩成本强行降薪，逼迫林东交出手艺，改用劣质重组肉。林东接受不了毅然辞职，带着徒弟阿飞靠一辆改造的废弃三轮车摆摊创业。