退伍军人江砚返乡深耕生态甲鱼养殖，定下三条铁规矩严抓食品安全，凭溯源体系与过硬品质打通高端市场。面对邻村村民的眼红排挤、违规用药造假抢市场的乱象，他始终坚守底线，最终带动守规矩的村民增收致富，也让投机造假者付出了惨痛的法律代价。